Состав: свинина, мясо птицы, шпик, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, специи, чеснок, краситель (рис ферментированный), усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности (Е262I, Е262ii, Е331iii), антиокислитель Е300. Пищевая ценность продукта в 100 г: белок – 16 г, жир – 22 г, 262 ккал.

Срок годности в вакуумной упаковке или в условиях защитной атмосферы не более 60 суток при Т от 0 до +6С, после вскрытия герметичной упаковки – не более 3 суток.